반응형 블루베리 효과1 블루베리의 주요 7가지 효능 블루베리의 주요 7가지 효능 안녕하세요. 'Healthy Boys'입니다. 미국 타임즈에서 선정한 10대 슈퍼푸드 "블루베리(Blueberry)" 블루베리는 북아메리카를 비롯한 북반구 전역에 분포하는 식물인데요. 이름과 달리 딸기, 라즈베리, 블랙베리 등의 베리류와는 전혀 관계가 없는 진달래과 식물이라고 합니다. 이름은 블루베리지만 파란색이 아닌 검은색에 가까운 어두운 남보라색을 띠고 있으며, 이것은 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있어 시력 회복, 뇌세포 노화 방지 등에 좋다고 합니다. 안토시아닌 성분이 껍질에 고농도로 축적될수록 더욱 검은색에 가까워지며, 100g 당 식이섬유가 4.5g 및 칼슘, 철, 망간 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 맛은 새콤달콤한 편이지만 강렬하지 않고 밍밍하며, 풍미가.. 2020. 10. 20. 이전 1 다음
