반응형 아보카도 효능1 아보카도 오일의 주요 10가지 효능 아보카도 오일의 주요 10가지 효능 안녕하세요. 'Healthy Boys'입니다. 아보카도 열매를 압착하여 만든 오일이며, 발연점이 매우 높아 튀김이나 구이요리에 많이 활용된다고 합니다. 아보카도 오일은 재생과 보습에 좋아 요리에 쓰이는 것 외에도 화장품, 마사지 오일 등으로 많이 쓰이기도 한다네요. 아보카도 오일은 크게 정제된 오일과 비정제된 오일로 나뉜다고 하는데요. 정제된 오일은 황색을 띠고 비정제된 오일에 비해 발연점이 조금 더 높아 튀김요리용 기름으로 사용하기 좋을 뿐만 아니라 볶음, 구이 등 팬에 굽는 요리에 사용하기 좋다고 합니다. 반면에, 비정제된 오일은 맑은 녹색을 띠며 걸쭉하고 부드러운 질감을 가지고 있어 샐러드드레싱, 디핑 소스 등에 사용하기 좋다고 합니다. 아보카도 오일은 204℃ .. 2020. 8. 4. 이전 1 다음
