귀리의 주요 7가지 효능
귀리의 주요 7가지 효능 안녕하세요. 'Healthy Boys'입니다. 밥에 넣어 먹거나 귀리의 가공품인 오트밀로 많이 먹는 "귀리" 귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나인데요. 다른 곡물류에 비해 단백질, 필수 아미노산, 수용성 섬유질이 풍부하며, 칼로리가 낮아 채소주스 등과 함께 섭취하면 좋다고 합니다. 보통 밥에 넣어 먹거나 빵, 오트밀, 시리얼, 과자 등을 만드는데 이용되며, 밥을 할 때 함께 넣어주면 성인병 예방, 성장기 어린이 발육 촉진에 좋다고 합니다. 귀리의 주 생산지는 러시아이며, 전 세계 생산량 중 5% 만이 식용으로 사용되고 95%는 사료로 이용된다고 합니다. 귀리는 탄수화물, 반백질, 지방질 등과 무기질, 비타민을 함유하고 있으며, 단백질은 쌀의 2배 정도, 칼슘은 현..
2020. 11. 16.
