반응형 콩나물 좋은점1 콩나물의 주요 7가지 효능 콩나물의 주요 7가지 효능 안녕하세요. 'Healthy Boys'입니다. 과음한 다음 날이면 생각나는 시원한 해장국 재료 "콩나물" 콩나물은 대두를 발아시켜 싹을 틔운 것으로 아삭한 식감으로 나물을 만들어 먹거나 국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 하는데요. 콩나물은 어딜 가나 볼 수 있을 정도로 흔하고 저렴한 가격으로 인해 많은 사람들이 좋아하는 채소입니다. 콩은 어두운 곳에서 발아를 거치면서 콩나물로 자라게 되는데, 이 과정에서 향이 풍부해지고 영양소가 많아진다고 합니다. 콩나물에는 비타민C가 풍부하게 함유하고 있으며, 100g 기준 13mg으로 동량의 사과에 비해 세 배 가량 높다고 합니다. 또한, 콩나물에 함유된 아스파라긴산은 해독작용을 하여 숙취 해소에 도움을 주기 때문에 해장국의 재료로 많.. 2020. 11. 15. 이전 1 다음
