고추의 주요 6가지 효능

고추의 주요 6가지 효능

 

안녕하세요. 'Healthy Boys'입니다.

 

매운맛을 내는 대표적인 향신 채소 "고추"

 

고추는 풋고추, 청양고추, 꽈리고추, 아삭이 고추 등 종류에 따라 매운 정도와 용도가 다양한데요.

 

우리나라 음식에서 없어서는 안 될 대표적인 향신 채소로써 매운맛과 단맛을 동시에 가지고 있어 다양한 요리에 매운맛을 내기 위한 재료로 사용되며, 생식으로 섭취하거나 고춧가루를 만들어 양념으로 활용합니다.

 

특히, 우리 반찬 중에서 빠질 수 없는 전통적인 최고의 발료 음식 김치에 들어가는 양념 재료이기도 합니다.

 

풋고추와 홍고추는 고명의 용도로 많이 사용되며, 꽈리고추는 찜이나 조림, 아삭이 고추는 상대적으로 매운맛이 적어 생식으로 많이 먹습니다.

 

고추에는 비타민C와 캡사이신이 풍부해 각종 질병 예방 및 다이어트 등에 도움을 주며, 항산화 기능, 피로 해소, 활력 보충 등 다양한 건강 효과를 가지고 있습니다.

 

고추의 비타민C는 사과의 20배, 귤의 3배 정도라고 하며, 고추의 매운맛 성분인 '캡사이신'이 비타민C의 산화를 막아 영양소 손실이 다른 채소류보다 적다고 합니다.

 

 

그럼, "고추"의 주요 6가지 효능에 대해 알아보겠습니다.  

 

 

 

 

1. 면역력 향상에 도움

고추에는 비타민C가 풍부하게 함유하고 있는데요.

 

이것은 바이러스에 대한 저항력을 높여주어 면역력 향상에 도움을 준다고 합니다.

 

고추를 섭취하는 것은 비타민C를 섭취할 수 있는 가장 간단한 방법이며, 하루에 풋고추 2개로 하루 권장량 섭취가 가능하다고 합니다.

 

특히, 고추에는 비타민C 함유량이 사과의 20배 가량 높다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

2. 암 예방에 도움

고추에는 매운맛을 내는 캡사이신 성분을 함유하고 있는데요.

 

이것은 암세포를 파괴하고 항암효과가 뛰어나다고 합니다.

 

또한, 발암물질을 억제하는 효과가 있는 베타카로틴 성분을 함유하고 있어 항암효과에 도움을 준다고 합니다.

 

 

3. 소화 촉진에 도움

고추는 맵고 뜨거운 성질을 가지고 있어 평소 몸이 차가운 사람이나 소화력이 약해 소화장애를 겪는 사람에게 소화가 잘 되도록 도움을 준다고 합니다.

 

고추의 매운맛이 침샘과 위샘을 자극하여 위산 분비를 촉진시켜 소화를 촉진시켜 준다고 합니다.

 

특히, 고추에는 고활성의 전분 및 단백질 분해 효소를 함유하고 있어 소화가 잘 되도록 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

4. 심혈관계 질환 개선에 도움

고추에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유하고 있는데요.

 

이것은 우리 몸 속의 나트륨을 배출시켜 혈압 수치를 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관계 질환을 개선하는데 도움을 준다고 합니다.

 

또한, 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 혈액순환을 촉진하고 혈액의 흐름을 좋게 하여 신경통 완화에 도움을 준다고 합니다.

 

 

5. 다이어트에 도움

고추에는 지방과 당을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 효과적이라고 합니다.

 

우리 몸 속의 지방이 쌓이는 것을 줄여주고 지방이 연소되도록 도움을 주며, 탄수화물 흡수율을 감소시켜 혈당을 낮추는 효과도 있다고 합니다.

 

 

6. 우울증 해소에 도움

고추에는 매운맛을 느끼는 캡사이신을 함유하고 있는데요.

 

이 매운맛은 기운을 좋게 하여 우울감을 해소시켜 우울증 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

 

고추의 섭취방법 및 주의사항으로는,

 

고추를 많이 섭취하게 되면 혀에서 느끼는 매운맛뿐만 아니라 위에서도 위장을 자극하여 위산 분비가 많아지고 위점막 손상 및 설사를 일으킬 수 있습니다.

 

또한, 배변 시 항문에도 따가운 자극을 주기 때문에 치질 등의 질병을 겪고 있는 사람들에게는 좋지 않습니다.

 

다양한 건강효과가 있는 고추지만 많이 섭취하면 급성신장염, 위궤양, 십이지장궤양, 갑상선항진증 등의 증상을 겪고 있는 사람들은 피하는 것이 좋으며, 소양인 같은 경우는 소량만 섭취해야 한다고 합니다.

 

 

 

 

저도 고추 및 고춧가루가 들어간 음식들을 매우 좋아하고 즐겨 먹는데요.

 

그만큼 우리 일상에서 고추는 빠지지 않는 인기 식재료이며, 매일 섭취하고 있다고 해도 과언이 아닐 겁니다.

 

여러가지 영양 성분으로 우리 몸에 도움을 주는 '고추'를 적당량 섭취함으로써 다양한 건강효과를 챙겨보시기 바랍니다.

 

이상 "고추"의 주요 6가지 효능에 대해 알아보았습니다.

 

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※ [법적 한계에 대한 고지]

  본 내용은 전문가의 의견이 아닌 여러 가지 건강정보에 대한 이해를 돕기 위해 개인적으로 작성되었으며, 환자의 증상 및 질병 등의 의학적 용도나 판단으로 활용하기에는 부적합하거나 오류가 있을 수 있으니 그런 경우에는 전문의(가)의 도움을 받아 보시길 바랍니다.

 

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