배의 주요 7가지 효능

배의 주요 7가지 효능

 

안녕하세요. 'Healthy Boys'입니다.

 

시원하고 달콤한 맛이 일품인 과일 "배"

 

배는 3000년 전 재배되기 시작했으며, 배의 맛에 반한 그리스의 역사가 호머는 '신의 선물'이라고 극찬했다고 합니다.

 

배는 주로 생과일로 먹거나 주스, 잼, 통조림 등을 만들어 먹으며, 특히 배잼은 여러 음식들과 잘 어울려 다양한 요리의 재료로 쓰입니다.

 

배는 먹을 수 있는 부분이 약 80%인데 그중 수분이 85% 이상이며, 열량은 약 50kcal로 매우 낮습니다.

 

배는 알칼리성 식품으로 주성분은 탄수화물이며 당분이 10~13%, 사과산, 주석산, 시트르산 등의 유기산, 비타민B, C, 지방, 섬유소 등을 함유하고 있습니다.

 

배는 수분을 많이 함유하고 있는 만큼 배변과 이뇨작용을 돕고, 기관지 질환에 효과가 있어 감기, 천식 등에 좋다고 합니다.

 

배의 영양성분은,

 

 

그럼, "배"의 주요 7가지 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

1. 숙취해소에 도움

배에는 약 85% 이상이 수분으로 이루어져 있기 때문에 음주를 한 뒤 알코올을 분해하는 효과가 있다고 합니다.

 

또한, 손상된 간을 해독하고 스트레스, 피로로 인해 좋지 않은 간 건강에 도움을 준다고 합니다.

 

 

2. 이뇨 작용에 도움

배를 꾸준히 섭취하게 되면 이뇨작용을 활발하게 해 주어 우리 몸속의 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주는 효과가 있다고 합니다.

 

특히, 신장이 좋지 않은 사람은 배를 꾸준히 섭취하면 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

3. 항암효과에 도움

배에는 활성산소를 없애주는 성분을 함유하고 있어 암 유발 물질들을 억제하는데 도움을 준다고 합니다.

 

특히, 배의 껍질에는 이 성분이 많이 함유하고 있어 껍질을 따로 말려서 차로 마시면 암 예방에 도움을 준다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

4. 변비 개선에 도움

현대인들은 각종 스트레스와 불규칙한 식습관으로 인해 변비 증상을 겪는 사람들이 많은데요.

 

배에는 펙틴 성분을 풍부하게 함유하고 있어 장 기능을 활발하게 해주고 독소들을 몸 밖으로 배출시켜 변비 개선에 도움을 준다고 합니다.

 

 

5. 당뇨 예방에 도움

배에는 말락시닉 애시드를 풍부하게 함유하고 있는데요.

 

이것은 혈당을 높이는 인슐린 저항성을 개선해주어 당뇨 억제에 도움을 준다고 합니다.

 

또한, 배는 수분을 많이 함유하고 있어 당뇨로 인한 갈증을 해소하는데 효과적이며, 혈당 상승을 막아주는 펙틴 성분을 함유하고 있어 혈당을 낮추는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

6. 소화에 도움

배는 천연 소화제라고 할 정도로 소화가 잘 되게 단백질을 분해하는 역할을 해준다고 합니다.

 

그래서 고기를 잴 때 고기가 부드러워지게 하기 위해 배를 갈아 양념으로 사용하기도 합니다.

 

 

7. 해열 작용에 도움

배에는 알부민과 카테킨 성분을 함유하고 있는데요.

 

이것은 감기로 인해 열이 있거나 기력이 떨어졌을 때 배를 섭취하게 되면 우리 몸의 열을 식혀주고 수분을 보충해 주는 효과가 있다고 합니다.

 

몸이 좋지 않으면 입맛이 떨어지게 되는데 이럴때 수분을 많이 함유하고 있는 배를 섭취하게 되면 몸의 기력 회복에도 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 

배를 고르는 방법은,

 

배는 보통 9월~11월이 제철인 과일인데 잘못 고른 배는 신 맛이 나거나 물 맛이 많이 나기도 합니다.

 

배는 꼭지 부분이 평평하고 아래쪽은 통통한 것이 좋으며, 높이보다는 옆으로 과육이 많은 것이 좋다고 합니다.

 

그렇다고 너무 둥근 모양은 피하는 것이 좋은데 보통 심지가 달지 않고 신맛이 많이 나기 때문에 최대한 심지와 멀리 떨어져 있는 부위가 많은 배가 맛이 좋다고 합니다.

 

또한, 보통 배는 윗부분보다 아랫부분이 더 달고 맛있기 때문에 아랫부분이 통통한 배를 고르는 것이 좋다고 합니다.

 

 

배를 보관하는 방법은,

 

배는 상온에서 2~3일 정도 보관이 가능하며, 냉장고 등에 보관하면 신선도가 조금 더 유지된다고 합니다.

 

다른 과일과 함께 보관할 때는 랩이나 신문지로 싸거나 비닐봉지 등에 넣어 밀봉 상태로 보관하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

저는 가끔 술을 마신 뒤에 배즙이나 배로 만든 음료를 먹곤 하는데요.

 

개인적으로는 숙취해소에 도움이 되는 것 같아 마시기도 하며, 더운 날 시원한 배를 먹으면 더위가 다 사라지는 느낌이 들어 매우 좋아하는 과일 중 하나입니다.

 

또한, 운동을 하고 나서 수분이 부족할 때 배를 깍아서 먹거나 배로 만든 음료수를 마시면 수분 보충에도 많은 도움이 되는 것 같습니다.

 

시원하고 달콤한 배를 기회가 될 때마다 꾸준히 섭취하여 위에서 알아본 영양성분과 건강효과를 챙겨보면 좋을 것 같습니다.

 

이상 "배"의 주요 7가지 효능에 대해 알아보았습니다.

 

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